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产妇营养食谱:鲫鱼汤面

 2021-05-01 18:11  


产妇养分食谱:鲫鱼汤里

众所周知,鲫鱼不只味道鲜美,借含有丰硕的蛋白质、维生素、矿物质,是哺乳妈妈的通乳常用食材。是以正在产后哺乳期的新妈妈可以多吃鲫鱼,特殊是鲫鱼汤是新妈妈的最好取舍。

鲫鱼汤不只鲜美,并且有很强的滋补、通乳作用。鲫鱼的脂肪含量不高,热量也很低,汤汁鲜美,能调节哺乳期妈妈夏季胃口欠安、肠胃不适的症状。

产妇养分食谱:鲫鱼汤里

质料:鲫鱼、鱼干、油麦菜、虾皮、面条、姜、蒜。

产妇养分食谱:鲫鱼汤里

鲫鱼汤里的做法

1、鲫鱼处置惩罚好后,去掉鱼鳞及内容,荡涤洁净后,擦干水份,锅中放少量油,烧热后将鱼煎至两面金黄。参加一大碗的净水,姜片大火煮开,小火炖至汤色奶白,倒出汤汁正在锅中参加小鱼干、虾皮、净水600ml继承熬煮至汤色奶白,过滤出汤汁。

2、加入适量的净水煮出白汤后,将前两次鱼汤一路倒回锅中,再熬20分钟分钟摆布,过滤出奶红色的鱼汤备用。

3、另取一个锅,正在锅中加入适量净水后煮开,下入面条煮熟,放入洗净的油麦菜,烫生后与面条一路捞入碗中,参加浓鲜的鱼汤。

4、将提前准备好的配料,小米椒、葱末、蒜末煸喷鼻倒正在汤面上,洒上盐、香油。

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